Что можно ИСПОЛЬЗОВАТЬ в качестве РАЗРЫХЛИТЕЯ ТЕСТА, пордсмкажите пож-ста

3 месяцев назад от Юлия ,,,,,

1 ответ

0 голосов
Сода с кислотой (лимонная, уксус, кисломолочка) .
Сильно газированная ледяная вода (замесить тесто на ней) .
Взбитый яичный белок. Если осторожно ввести его в тесто, при выпечке оно поднимется.
3 месяцев назад от Анатолий Рябчук

Связанные вопросы