Все о еде
Войти
Регистрация
Можно ли делать домашнюю ветчину без нитритной соли?
2 месяцев
назад
от
serega1234! Серго Машина
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Можно попробовать. Нужно боле сильно следить за температурой, чтоб 75 градусов не превышало, и добавить оскарбинки, обычной шарики растолоч она усливает действия нитритов, которые от природы уже есть в мясе но в небольшом количестве
2 месяцев
назад
от
JRN
Связанные вопросы
2
ответов
а какие конфеты и сладости вы помните времен ссср, ? кара-кум, белочка, мишка на севере, снежок ириски золотой ключик
6 годов
назад
от
__OoPsS__
2
ответов
Как правильно приготовить - селёдку в шубе?
7 годов
назад
от
Константин Чиров
2
ответов
Как убить толстолобика?
9 годов
назад
от
тимур груздев