при жарке мясо добавляете подсолнечное масло? и сколько? например свинина. или курица.

я вот стараюсь не добавлять. т. к. и так жирное. ставлю на медленный огонь. томиться, мясо само выделяет собственный жир. если надо то совсем чуть-чуть.
14 лет назад от наталья колтун

3 Ответа



0 голосов
Немного растительного масла - на сковородку, буквально чтобы только смазать. Я предпочитаю не подсолнечное, а соевое. Можно вместо этого срезать со свинины сало, растопить и в нём же жарить. А вот с куриным филе такой фокус не пройдёт, это совсем постное (обезжиренное) мясо, его без дополнительного жира можно разве что потушить.
14 лет назад от Евгений Дочев
0 голосов
я добавляю немного оливкого масла, отбиваю мясо и на раскаленную сковору бросаю. Быстро вкусно не жирно и с корочкой
14 лет назад от ALEXDAR
0 голосов
ну правильно совсем чуть-чуть, что бы процесс пошел. Потом жирное и есть то неприятно)
14 лет назад от Егорашев Паша

Связанные вопросы

2 ответа
Посоветуйте сладкие мягкие настойки
1 год назад от Григорий Софронников
2 ответа
С хлебом станете есть фрукты и ягоды
6 лет назад от Cin REDella
2 ответа
Какой мощности должен быть погружной блендер для приготовления майонеза.
3 года назад от Татьяна Фоминская