Как быстро очистить копчёную колбасу от плёнки?

Question

Хочу сделать бутер, но оч долго

Answer 1

Вариантов для снятия оболочки с сырокопчёной колбасы существует всего три:
подержать минутку в кипятке,
подержать немного в холодной воде,
подержать немного в морозильнике.
Если ничего не помогло - резать на тоненькие кусочки и уже с них шкурку снимать, тогда это будет гораздо легче.