Для чего придумали заменитель молочного жира?

Question

Какой-то ужас

Answer 1

Заменитель молочного жира (или растительный сливочный жир) был придуман в основном для двух основных целей:
 
1. Вегетарианцы и веганы: многие заменители молочного жира разработаны с использованием растительных жиров (например, пальмового масла) , поэтому они могут использоваться в рецептах и продуктах для тех, кто исключает животные продукты из своего рациона.
 
2. Сокращение содержания насыщенных жиров: использование заменителей молочного жира может помочь в уменьшении потребления насыщенных жиров, что в свою очередь может способствовать улучшению общего здоровья. Многие заменители молочного жира содержат мене насыщенных жиров, чем обычное молочное масло.
 
Таким образом, заменитель молочного жира предоставляет альтернативу для людей с различными диетическими потребностями и предпочтениями, а также помогает обществу в целом снизить потребление жиров, которые могут быть вредны для здоровья в больших количествах.