В чем прикол добавлять в пряники имбирь?

Answer 1

Некоторые любят. У меня вон валяются иранские конфеты с имбирём, это для угощения друзей.
Там такой вкусовой диссонанс сладкого с острым, просто мозг отказывается понимать что он жуёт. )

Answer 2

Имбирь добавляют в пряники в первую очередь для придания им особого вкуса и аромата. Также имбирь обладает легким остро-пряным вкусом, который отлично сочетается с другими специями, используемыми в пряниках, такими как корица, гвоздика и мускатный орех. Кроме того, имбирь обладает антибактериальными свойствами, поэтому его добавление может способствовать увеличению срока хранения продукта, особенно в древности, когда пряники могли храниться длительное время.

Answer 3

Приправы оттеняют вкус изделия, ну это на любителя, лично я, например, терпеть не могу в пряниках и в кулинарии корицу, а кому-то нравится! Так что всё зависит от вкуса и предпочтений!