Через какое время бульон готов, даже если мясо ещё не полностью сварилось

2 года назад от Анастасия Ковалева

2 Ответа



0 голосов
тогда когда перестанет выделяться пониматься пенка кровяная от мяса. тогда мясо полностью достигло температуры готовности, но всё ещё жесткое , бульон готов.
2 года назад от Чолпонбай Тулебердиев
0 голосов
Смотря какой насыщенности белками вам нужно. Так то чего, 5 минут прокипятив - продизенфицировал. Но в него мало что успет экстрагироваться. Ну а через пол часа там уже будет предостаточно.
2 года назад от Татьяна Мартынова

Связанные вопросы

1 ответ
Смотрел видео, хлеб частники продают по 500-1000 рублей. Для богатев, что же там за состав за такие деньги?
2 года назад от Александр Алешин
5 ответов
здравствуйте. люди, скажите, пожалуйста, что можно купить-приготовить за 150 руб?
13 лет назад от Мила Усова
2 ответа
В какой тушенке больше всего мяса?
10 лет назад от Наталья Япрынцева (Шорнина)