Все о еде
Войти
Регистрация
Самое по вашему супер пикантное блюдо ашаламительного вкуса
3 месяцев
назад
от
полинка койтова
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Как насчёт приготовления пикантного тайского кари гай (курица) , которое обязательно понравится любителям остреньких блюд? Вот рецепт:
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе, нарезанного кубиками
- 1 луковица, нарезанная
- 3 зубчика чеснока, измельченные
- 1 красный перец чили, измельченный
- 1 корень имбиря, измельченный
- 1 ст. л. красной кари-пасты
- 1 банка кокосового молока
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. рыбного соуса
- 1 ст. л. коричневого сахара
- 1 красный перец болгарский, нарезанный
- 1 брокколи, нарезанный на кусочки
- Сок 1/2 лайма
- Свежая кинза или петрушка для украшения
- Растительное масло для жарки
- Соль по вкусу
Инструкции:
1. В большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук, чеснок, имбирь и перец чили до мягкости.
2. Добавьте кари-пасту и обжарьте пару минут, чтобы выделиться аромат.
3. Добавьте нарезанное куриное филе и обжарьте до золотистого цвета.
4. Влейте кокосовое молоко, добавьте соевый соус, рыбный соус, коричневый сахар и красный перец болгарский. Тушите 10-15 минут.
5. Добавьте брокколи, продолжайте тушить до готовности.
6. Посолите по вкусу.
7. При подаче полейте свежим соком лайма и украсьте свежей кинзой или петрушкой.
Подавайте пикантное тайское кари с рисом или нудлями и наслаждайтесь ярким и насыщенным вкусом!
3 месяцев
назад
от
Людмила Кричко
Связанные вопросы
2
ответов
Скажите а меня одного бесит Высоцкая с лицом страуса и тупыми советами?
7 годов
назад
от
Диана
1
ответ
Какие необычные бутерброды можно сделать? Подскажите)
7 годов
назад
от
Тимур Неронов
2
ответов
Какой салатик можно сделать на новый год, кроме Оливье?
6 годов
назад
от
Ксюша Хризонтема