Можно ли пожарить картошку таким способом?

Answer 1

Можно. Но на ней корка поджаристая образуется. По мне так это вкусне. Логичне просто налить мало масла и перемешать. Но сковорода нужна антипригарная.

Для меня неприятный. Проведи эксперимент.

Answer 2

Пожарить обмакнутный в масло картофель не получится, он слипнется и пригорит. А вот разложить по отдельности на решётке и запечь можно.

Масло от селёдки и уксуса (от маринада) при жарке будет очень сильно вонять.
Уксус (кислоты) также будут замедлять готовку картофеля (крахмала) .
В общем, лучше жарить на другом жире.

Answer 3

Если картошку заране в масле обвалять и жарить, то она прилипнет сразу к сковородке, а вот что касается масла от селедки, то думаю что не стоит ставить эксперименты.