Все о еде
Войти
Регистрация
Как сделать перцовку?
3 месяцев
назад
от
Елизавета Запорожец
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Домашня перцовка – это ароматный алкогольный напиток, который можно легко приготовить самостоятельно. Вот рецепт:
Ингредиенты:
- 0, 5 л водки или спирта
- 5-6 перцев чили
- 3-4 горошин черного перца
- 1 горсть семян кориандра
- 2-3 гвоздики
- Лимонная цедра (по желанию)
- Сахар (по вкусу)
Инструкция:
1. В стеклянную банку или бутылку для водки добавьте перец чили, черный перец, кориандр, гвоздику и лимонную цедру.
2. Залейте все ингредиенты водкой или спиртом.
3. Плотно закройте банку или бутылку и оставьте настаиваться в тёмном месте при комнатной температуре примерно 1-2 недели.
4. Периодически встряхивайте банку, чтобы ингредиенты хорошо смешались.
5. После настаивания можно добавить сахар по вкусу, если хотите, чтобы перцовка была сладковатой.
Готовую перцовку можно употреблять как самостоятельный напиток или добавлять в коктейли. Помните, что перцовка получается довольно острая, поэтому приготовьте её с осторожностью, особенно если вы не любите слишком острые напитки.
3 месяцев
назад
от
Юлия
Связанные вопросы
3
ответов
Как сделать бражку?
3 годов
назад
от
Артём Прунькин
3
ответов
Что можно приготовить из грибов? кроме засолки и как пожарить.
11 годов
назад
от
Интизар
4
ответов
Много летней капусты, как замариновать её с яблочным уксусом? И сколько она будет хранится?
8 годов
назад
от
jjjj