Решил сам сделать квашенную капусту

2 года назад от Наталья Берзина

2 Ответа



0 голосов
На кило капусты - 20 грамм соли. И надо было пожамкать/ толкушкой умять. три дня держать под гнетом при комнатной температуре, потом убрать в холодильник.
2 года назад от ника плотникова
0 голосов
капуста могла быть сухой сама по себе или плохо пожамкали. в целом это не проблема. кипятите рассол - на литр воды 1 столовая ложка соли без горки. после остывания до комнатной температуры вливаете к капусте. будет вам сок.
2 года назад от CherieDreher

Связанные вопросы

1 ответ
Можно ли заменить сельдь в салате на скумбрию под шубой? Вкус сильно меняется?
8 лет назад от Вита Шеленкова
2 ответа
Когда впервые появилась консервированная кукуруза в рецептах салатов?
12 лет назад от Наталья Коваленко
1 ответ
Недавно купил напиток "Байкал". И всё же Кока Кола в сотню раз лучше! ! не так ли?
12 лет назад от мия котова