Как правильно жарить пельмени? Многие доказывают что надо сначала сварить, а затем обжарить, я жарю сразу мороженные.

Answer 1

я тоже жарю мороженные, они так получаются хрустящие) , а еще по-мельче пельмешки надо покупать, я беру хуторок или 200 штук)

Answer 2

я жарю мороженные на сливочном масле, если начинают пригорать -добпвляю на дно немного воды и томлю в сковородке под крышкой

Answer 3

я раньше тоже жарила морожеными. пока не сделала иначе случайно. вкусне, когда провареные, потом обжареные. но есть фокус один. когда варите, после кипения 2 минуты дать прокипеть, не боле. потом отбросить через сито и обжарить на сливочном масле. получается ну очень вкусно. как пирожки жареные . когда так недолго варишь, тесто успевает слегка разбухнуть, но не разварится. а потом после обжарки таких, появляется классная корочка.

Answer 4

А я мороженные жарю) так они хрустящие и жуть какие вкусные) Крышкой не накрываю, прожариваются отлично!

Answer 5

Ты молодец.
А то что тебе доказывают, фигня какая-то. а не жаренные пельмени.
И вобще их надо типо сначала тушить на сковородке, а потом обжаривать.

Answer 6

если жарите замороженные , то обязательно под крышкой, на небольшом огне, чтоб пропарились внутри

Answer 7

Я слегка отвариваю, а затем обжариваю-мороженные они у меня подгорают, а внутри сырые.