От чего борщ такой красный?

От чего борщ, именно бульон, приобретает красный цвет?
2 года назад от петрович

1 ответ



0 голосов
Чтобы борщ был по-настоящему красным, свеклу вместе с морковью довольно долго тушат в масле с добавлением лимонного сока и только потом добавляют в борщ. Ну и помидоры, конечно или томатная паста, тоже прибавляют красного цвета борщу.
2 года назад от Зоя Лукина

Связанные вопросы

1 ответ
Поднимаем иммунитет вкусняшками и просмотром комедии. Хочу поделиться рецептом интересной
5 лет назад от Gita
2 ответа
Каких производителей кухонных ножей рекомендуете, а какие- не советуете покупать?
10 лет назад от kalia2011
3 ответа
Срочно нужен рецепт для маринования грибов! Выручайте, друзья.
10 лет назад от тимофеев дима