Как гарбушу жарить ? она у меня прилепает к скавородке ? есть ли какой то ваш рецепт ?

Answer 1

Сковорода должна быть с антипригарным покрытием. Немного растительного масла, горбушу присолить и запанировать в муке, кусочки выкладывать на разогретую сковороду. Может, Ютуб посмотрите?

Answer 2

гОрбушу можно не только жарить, но и запекать. в фольге, в папильоте, в соли, просто на противне, застеленном бумагой и с овощами. а прилипает она по разным причинам. плохая сковорода, нет масла, кладете на не достаточно разогретую сковороду.