Купить клешни краба за 959 рублей? Дорого, конечно, но интересно. А как лучше приготовить? И с чем?

Answer 1

2 л воды, морская соль 2 ст. ложек, кипятите. Оставим клешни вариться до того момента, когда они приобретут ярко-оранжевый оттенок. Если масса свежего продукта от 1 кг и боле, то время варки составит примерно 15–20 минут. Теперь достаем готовый деликатес и помещаем на 15–30 секунд в ледяную воду. Всё готово.