Зачем используют мёд в маринадах/как приправу?

Разве он не придаёт лишнюю сладость? Ненужный десертный вкус?
2 года назад от Tesla

2 Ответа



0 голосов
Просто мед работает как усилитель вкуса, он прибавляет не лишнюю сладость, а наоборот усиливает вкус делает его боле резким, очень советую его добавлять, но кому как так что если не нравится можешь не добавлять. надеюсь помог с вопросом
2 года назад от софья сидорова
0 голосов
сладость не лишня. надо класть только немного, только для того, чтоб мясо зазолотилось. количество сладкого вкуса завилист от вкуса повора. кто то любит послаще, кто то наоборот.
2 года назад от Иван Мудрый

Связанные вопросы

1 ответ
Чем можно заменить сахар?
5 лет назад от Лиличка
9 ответов
а какая лучшая еда для ночи - ну если уж приспичит?
14 лет назад от Саркисова Стелла
2 ответа
Огурцы десернтные резаные на зиму. Кто знает рецепт, подскажите пжлста)
14 лет назад от erheh eheh