В майонезе есть лактоза?

1 месяц назад от Ирина Кимлык

1 ответ

0 голосов
Нет, Лактоза молочный сахар. Оригинальный рецепт майонеза состоит из яичного желтка, уксуса, растительного масла, соли и сахара. Можно добавлять различные ингредиенты для аромата — лимон, горчицу, которая улучшает упругость эмульсии.
1 месяц назад от anny S

Связанные вопросы