В майонезе есть лактоза?

2 года назад от Ирина Кимлык

1 ответ



0 голосов
Нет, Лактоза молочный сахар. Оригинальный рецепт майонеза состоит из яичного желтка, уксуса, растительного масла, соли и сахара. Можно добавлять различные ингредиенты для аромата — лимон, горчицу, которая улучшает упругость эмульсии.
2 года назад от anny S

Связанные вопросы