А кто то умет готовить перловку? Ей надо жир, ? Замачивать? варить в бульоне?

2 года назад от Игорь Серов

2 Ответа



0 голосов
Перловку нужно тщательно промыть под проточной водой. Когда закипит вода, посолить и высыпать перловку, варить на небольшом огне примерно полтора часа, не меньше, до тех пор, пока в крупинках не исчезнут белые точки. Обязательно снимать пену, а то убежит. После варки промыть через дуршлаг от слизи, разогревать на сливочном масле.
2 года назад от владимир бородулин
0 голосов
Чтобы приготовить перловку, нужно просто подержать е в подсоленной кипящей воде около 20 минут. Если налить воды приблизительно на 2. 5 объема перловки, то к концу варки она даже не будет нуждаться в сливе воды)
2 года назад от Камилла Стоун

Связанные вопросы

1 ответ
как приготовить сухой плов? у нас в столовой дают сухой плов, без морвкови, мне очень нравится, хотела бы узнать рецепт
11 лет назад от Виктория Семенова
2 ответа
подскажите рецепт какой-нибудь вкусненькой шарлотки )
15 лет назад от денис прокофьев
1 ответ
Какими необычными блюдами порадуете своих на Новый Год? Можете скинуть пару рецептов ?
12 лет назад от Луковица