Привет всем ! А когда вы узнали, что кабачки можно есть сырыми ? )

Question

И что-то готовите со свежими кабачками ?

Я просто недавно узнала) думала раньше, что их всегда надо термической обработке подвергать

Спасибо за ответы
И всем настроения, погоды и добра!

Answer 1

С тех самых пор, когда узнала, что огурцы тоже можно есть сырыми. Рецепт прост: Очень молоденькое кабачки промыть и нарезать тонкими слайсами, приправить лимонным соком , чесноком, всем, чем нравится и оливковым маслом. Все, можно есть.