Сколько котлет у вас получается из 1кг. мяса?

Answer 1

Уважаемый!
Если котлеты для себя и своей семьи - меньше число котлет, так как разных добавок Вы, разумется, внесете меньше. Ну и, размер этого изделия имет значение.
 Если для продажи, то, понятное дело, в состав котлеты можно положить все, что можно и не можно, вплоть до перемолотых до муки костей.