Все о еде
Войти
Регистрация
Вот варю борщ, а получаются ЩИ! ЧТО я делаю НЕ ТАК?
1 месяц
назад
от
Юрий
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Вот несколько возможных причин, по которым ваш борщ может превращаться в щи:
1. *Используете неправильные овощи*: Овощи, которые вы используете в борще, должны быть разнобразными, но также и в достаточном количестве. Возможно, вы используете слишком мало свеклы или моркови, а больше капусты, что делает ваш суп больше похожим на щи.
2. *Пропорции жидкости*: Борщ обычно имет боле густую консистенцию, чем щи. Возможно, вам не хватает жидкости, или вы добавляете слишком много воды, что делает суп боле похожим на щи.
3. *Кислотность*: Характерная черта борща - это его кислотность, которая достигается за счет добавления квашеной капусты или уксуса. Проверьте, достаточно ли вы добавляете кислоты.
4. *Приправы и специи*: Использование правильных приправ и специй также важно. Борщ обычно содержит укроп, петрушку, чеснок и лавровый лист. Убедитесь, что вы используете правильные специи и в достаточном количестве.
5. *Время варки*: Длительное варение может сделать ваш борщ боле густым и крепким, что может придать ему вид щей. Проверьте время варки и убедитесь, что вы не перевариваете суп.
Попробуйте учесть эти моменты при приготовлении борща, и, возможно, результат будет боле сответствовать вашим ожиданиям.
1 месяц
назад
от
Дмuтpий B.
Связанные вопросы
1
ответ
Можно-ли пить эту водку и виски?
7 месяцев
назад
от
Алексей Владычук
3
ответов
Почему слоеное тесто можно хранить только 3 месяца? и что с ним случится после того как оно выйдет из срока годности?
11 годов
назад
от
Олег СЕЛЕХ
7
ответов
решила сесть на гречневую диету. (продолжение внутри)
11 годов
назад
от
Елена Сильверова