Если котлеты или куски свинины залить подсолнечным маслом, как селедку в масле, они тоже не будут портится?

Question

Знаете селедка в банках продается.

Answer 1

Вы не сможете в домашних условиях произвести обработку консервов чтоб не развился ботулизм. Да, вкусно, а потом, от одной консервы уходят в мир иной целой семьёй.

Answer 2

селёдка предварительно была посолена
мясо тоже придётся солить, хранить в вакумном пакете или посуде
но и не нужно забывать, у всего есть свой срок хранения
котлеты. залить просто водой со специями и на 20 мин в автоклав-лет на 5 хранения в лёгкую. я фрикадельки в автоклаве сделала-год стоят свеженькие)
мясо в автклаве-тушенка. 30 мин без масла и воды. только соль и перец. тоже не меньше 5 лет