Есть ли способ размягчить хлеб?

Answer 1

да. грете духовку 160-180 градусов. пекарскую бумагу отрываете так, что бы можно было завернуть в не хлеб. бумагу надо помять и немного намочить под краном (хлеб можно не только разбудить, но и улучшить вкус, сделав надрезы и полить смесью растительного масла с давленым чесноком или сухим, чуть соли, перца, сухих трав, затем хлеб завернуть на манер конфеты и прогреть минут 10-15 (проверять нажатием в процессе.