Почему народы Средней Азии все блюда готовят на сливочном масле, добавляют его везде и смазывают казаны перед готовкой?

Они даже кастрюли и казаны перед готовкой смазывают сливочным маслом.
2 года назад от ThadValdez8

1 ответ



0 голосов
Ерунда
В средней Азии основные масла растительные . Подсолнечное, хлопковое , кунжутное . Из животных жиров часто используют жир курдючный . Сливочное масло тоже используют , но умеренно
А вот скажем на южном Кавказе , в Азербайджане и Армении , там -да Готовят чаще всего на топленом сливочном масле
2 года назад от Толоконина Гульнара

Связанные вопросы

1 ответ
Сколько варить жареные пельмени Срочно
6 лет назад от Игорь Шавловский
4 ответа
Чем хороша мультиварка? Все равно все резать чистить надо) да и на плите все приготовить можно
11 лет назад от Марина Белая
1 ответ
Зачем в некоторое пиво, кроме традиционных компонентов (хмель, солод, вода) добавляют ещё кукурузу?
3 года назад от Севиндж Веисова