Можно ли в безе заменить сахарную пудру сахаром?

Можно ли в безе заменить сахарную пудру сахаром, просто сахарной пудры нет
2 года назад от dimon.ufa

1 ответ



0 голосов
Для приготовления безе рекомендуется использовать сахарную пудру. Чем мельче крупинки, тем пышне получается масса. К тому же сахар дольше растворяется и может скрипеть на зубах во время дегустации десерта.
 
Если нет сахарной пудры, обычный сахар можно измельчить в кофемолке.
 
Важно помнить, что при замене ингредиентов в рецепте важно строго придерживаться рекомендаций, иначе результат может разочаровать.
2 года назад от Полина Федотова

Связанные вопросы

2 ответа
Какое масло вы чаще используете при готовке? Оливковое? Рапсовое? Льняное? Кунжутное? Кокосовое?
12 лет назад от Алина Спиву4ка
8 ответов
Друзья, я вегетарианец уже много лет как. Но теперь хочу приготовить мясное для гостей. Как делать, не пробуя на вскус?
14 лет назад от Катя
9 ответов
Какие у вас дома обычно блюда готовят (не праздничные а на каждый день) ?
14 лет назад от Dina Musina