Чем смазать пергамент?

Здравствуйте. Хочу заняться выпечкой, но возник конфуз. Нет ни масла, ни жира, ничего. Как можно выкрутиться? Есть пергамент, но его смазывать вроде надо
2 года назад от MicheleWitze

2 Ответа



0 голосов
Прежде чем заниматься выпечкой, нужно все продукты нужные приобрести. Пергамент какой? Что выпекать собираешься? Есть пергамент который не нужно смазывать маслом. Если в тесте есть масло или маргарин, то не прилипнет. Пергамент можно заменить на силиконовый коврик, к нему ничего не прилипает и смазывать не нужно.
2 года назад от William Blake
0 голосов
Если смазать, то любой пищевой жир (сало сгодится) .
Можно подсыпать мукой (манкой, крахмалом и т. п. ) , но она сушит тесто (делает низушку чуть боле жесткой и мене вкусной) .
Силиконизированный пергамент не нуждается в обмазке.
2 года назад от Анатолий Петров

Связанные вопросы

1 ответ
Что сделать из невкусного шоколада? Фондю не предлагать
12 лет назад от Евгений Колесников
1 ответ
Я поела пиццу и попила газировку теперь я валяюсь жоско
11 месяцев назад от Даниил Спиридонов
2 ответа
Часто смотрю кулинарные шоу. Часто говорят, сырая свинина и курица опасна (свиной цепень и сальмонелла сответственно) .
1 год назад от Лиля