Забыли в духовке немного рыбы с картофелем в керамическом горшке со вчерашнего дня, не испортится вкус?

Обнаружила сейчас. Естественно - запаха нет. Выключили и забыли половину. Поставила в холодильник. Переживаю, не случилось ли чего? По логике - остывало в духовке, в стерильном замкнутом пространстве. После готовки
2 года назад от AntonMacgeor

1 ответ



0 голосов
за это время вне холодильника вкус улучшился ордами бактерий и продуктами их жизнедеятельности.
духовка не стерильна. и не герметична.
 бактерии, включая болезнетворные, активно размножаются при температурах выше +4
2 года назад от Regina Talipova

Связанные вопросы

1 ответ
Название салата. Хочу узнать рецепт. Перетертая свекла по вкусу есть сахар, немного соли, лука и подсолнечное масло
4 года назад от Катя Диен
2 ответа
Какие есть рецепты выпечки кексов использующие крахмал?
14 лет назад от Наталья Мурыгина
1 ответ
Где можно купить ступку с пестиком в Липецке?
9 лет назад от Тимур Гарифьянов