Сколько будет весить после варки 100 сырых грамм пельменей.

Answer 1

Однозначно больше! Может в половину, а может почти в 2 раза.
Пельмени ведь разварятся, само тесто набухнет, мясо набухнет и еще бульон внутри образуется, не много но все же. Однозначно должны весить больше.

А мы должны учитывать просто сырые пельмени или сырые и замороженные?
Ведь лед тоже вес дает! В этом случае может и не на много но все равно отварные будут тяжеле.

Что бы точно дать ответ мы должны, знать размер пельменей или хотя бы марку, отвесить сто грамм, сварить и взвесить снова. В любом случае результаты будут разница.

На всякий пожарный, 15 - 20 пельменей это примерно 150- 200 грамм порция готовых пельменей.

Answer 2

Да кто их знает, они же даже по форме все разные, в каких-то больше тесто меньше мяса, в каких-то наоборот, значит и количество воды они будут впитывать разное и вес будет разный, у разных пельменей, так что выясни это экспериментально.