Что добавить в заправку к рису для роллов, чтобы сделать вкус необычным?

Question

Кроме водорослей комбу. Может специи какие? Уже надоела стандартная заправка из уксуса, сахара, соли.

Answer 1

в соусе каком-то может сделать. типа ну терияки например. курицу так же можно мелко нарубить и туда же добавить, ну в общем что с рисом делают, то и сделать можно и скрутить в ролл, почему бы нет

Answer 2

Пикантная заправка с ореховым вкусом
Это авторский рецепт, для его приготовления понадобятся орехи, а точне ореховая паста из кешью или арахиса. Паста (3 ст. л. ) растворяется в воде (100 мл) на медленном огне. Затем в полученную смесь добавляют яблочный уксус (1 ст. л. ) , соевый соус (4 ст. л. ) и кунжутное масло (2 ч. л. ) . Чтобы заправка не была слишком густой можно добавить воды (100-150 мл) .
Варится соус на медленном огне до тех пор, пока не загустет. Если заправка для суши-риса приготовлена правильно, она будет иметь приятную консистенцию и нежный вкус с тонким ореховым оттенком.