Какое блюдо быстрое, вкусное готовиться из говядины и картошки

Answer 1

Бефстроганов.
Если это дорогая вырезка для стейков, можно приготовить за 30 минут (включая время нарезки) . Если случайный кусок - сначала нарезать шайбами, молотком сильно отбить, тоже на бефстроганов, только уйдет больше часа (а если так, +/- за такое же время можно сделать котлеты, но они технически сложне) .

А пока мясо готовится, из картошки можно сделать фри. Он не капризный и не требует большого внимания, сварил пару минут картошку, достал-высушил, и в масло.

Answer 2

Мясо по-французски. Мясо режется на небольшие кусочки, отбивается немного, ну соль перец по вкусу, затем колечки лука, сверку картошку кружочками, и посыпаем тертым сыром и в духовку.