Подскажите не дорогой крем для бисквитного тортика

1 ответ

0 голосов

Самый дешевый крем - заварной белковый. Но по вкусу он простоват и не всем нравится.
Из бюджетных еще сметанный. Чтобы был густой жидкую сметану отвешивают или берут сметану от 30%. Взбивают с сахарной пудрой, т. к. сахар разжижает сметану.
Так же недорогой крем можно приготовить из творога, лучше брать пастобразный или обычный пробить блендером или протереть через сито.