Между фермерской и фабричной курицей какие отличия по КБЖУ? Не могу нигде найти ответ

Question

В чем их разница по калорийности, белкам и жирам?

Answer 1

сейчас уже давно все птицефабрики фермерские-частные
ответ-разницы нет
даже допустим вырастили вы курицу на мясо у себя во дворе, купили цыплёнка, откормили.
цыплят сейчас бройлерных как раньше не продают, а растут они у тебя во дворе всего 40 дней-до 3-4 кг
и кормишь их не зёрнышком. травкой и хлебушком, а специальными кормами-старт, промежуточный и финиш, к сожалению без них они умрут, будут ноги выворачиваться. единственная разница большие обьёмы и дома, мясо поплотне и не накаченное. ну забой ещё разный.