Посоветуйте ЛУЧШИЙ маринад к шашлыку из свянной шеи

Answer 1

шея сама по себе вкусна и не требует дополнительного маринада и размягчения.
соль, перец, базилик, какие нибудь травки любимые, сочетается с мясом мята.

Answer 2

слушай, тут дело такое: возьми лук, чеснок, уксус, соевый соус, мед, масло, соль, перец и травы типа розмарина или тимьяна. все это вмешай вместе и залей этой смесью свиную шею. пусть она отдохнет в этом деле пару часов, лучше всего ночь. а когда готов к пожарке, зажги угли, на шампуры насаживай кусочки мяса и жарь до готовности. будет вкуснотища, поверь мне!