Капустные и кабачковые оладушки как сделать?

Question

Капустные оладушки как сделать?
Кабачковые оладушки как сделать?
С луком и яйцом тоже как сделать?
Драники тоже можно, но картошка стала дорогая, у нас за 70 р продают.
На все есть один рецепт?

Answer 1

На всё примерно один рецепт - натереть на терке (капусту или лук мелко нарезать) , посолить, отжать сок, добавить муку, сырое яйцо, соль, перец. Масса должна быть, как густая сметана (как на оладьи) . Выкладывать ложкой на сковородку в горяче растительное масло, жарить на среднем огне с двух сторон до образования румяной корочки.