Здравствуйте, сколько может храниться филе курицы?

Question

филе курицы петелинка до 30 мая срок годности, если я до послезавтра положу его в морозилку, он не испортится? ответьте, пожалуйста, точно, а то жалко денег на ветер

Answer 1

Не испортится.

Срок годности - это гарантия производителя (покупатель не отравится) . Естественно, чем меньше хранится, тем свеже. Но и после истечения срока годности порча не наступает мгновенно.

При заморозке таймер срока годности практически замирает на моменте заморозки. Т. е. если осталась пара суток, то после разморозки останутся ещё сутки (минусуется время на промораживание и размораживание) .

Answer 2

Ничего не будет. После заморозки вы его запросто можете использовать и через месяц и через два. Главное, как можно герметичне его упаковать. Лучше это зиппакет или замотать в пищевую плёнку.

Answer 3

Не уверен. Замораживается мясо далеко не сразу.
Послезавтра это будет 29 мая. 30 мая в 00:00 оно уже не годно.
Рекомендуемая длительность полной заморозки мяса в морозилке, в зависимости от размера продукта различается: мясные туши, полутуши и четвертины – от 12 до 24 часов; птица – 20 часов;
Если у вас филе, тоже многое зависит от веса, но скажем часов 10 точно надо.
Тогда получается, чтобы филе не испортилось, положить в морозилку надо не позже 14:00.
Помните об этом.