Как приготовить идеальный гуляш?

Answer 1

Бульон на свиных рёбрах сварить , лучше чтобы каждому был кусочек ребра. Добавить картофель порезанный кубиками. Ножки от грибов обжарить на свином сале, с морковкой и луком. Шляпки порезать и кинуть в суп. Зажарка. Добавить в конце зелень (лук, петрушку и укроп) , помидор порезанный на кусочки или кубики (лучше пробланшировать и снять кожицу) . И сметана можно сразу в кастрюлю или каждому в тарелку.