Сколько мяса должно быть в супе?

Сколько граммов мяса должно быть в порции первого блюда (Борщ, щи, лапша, харчо) по нормам общепита в России?
2 года назад от GarnetGuerti

1 ответ



0 голосов
Стандартная порция супа (борща) - 250 грамм. На порцию положено 50 грамм мяса. Таким образом считаем, что на литр борща или супа, по всем правилам должно идти 200 грамм мяса
2 года назад от Жека из Питера

Связанные вопросы

1 ответ
что вы испекете на 8 марта?
10 лет назад от Тоже является частью Вселенной
2 ответа
Подскажите куда можно добавить грибную икру
10 лет назад от dobrodar
1 ответ
Добрый cola похож вкусом на обычную оригинальную колу? Пж лайкну ответ
2 года назад от киска