Напишите пожалуйста рецепт самых острых соусов

Answer 1

Всё дело в перце есть разные сорта острого перца а составляющие до самой простейшие растительное масло нерафинированное зелень укроп петрушка да без разницы. Я покупаю на зоне острый перец молотый а потом его использую добавил немного растительного масла зубок чеснока сушёную зелень укропа соль и дал настояться в холодильнике недельку. Иногда покупаю консервированный его можно мелко порубить если он цельный И использовать как вам вздумает в голову добавля разные приправы добавьте имбирь добавьте соевый соус немного рыбного или устричного и будет а-ля китайский стиль. Купите пачку китайского перца ферментировано покупал последний раз рублей 700 стоило за килограмм и будет вам счастье