А вы какие ингредиенты используете для окрошки?

Answer 1

Зеленый лук растолочь с солью.
Порезать яйцо, огурец, вареную колбасу.
Потереть редиску.
Зелень: укроп, петрушка, иногда листья салата.
 
Вместо кваса использую пиво (у меня квас не продается рядом) .
Безалкогольное негорькое пиво, лимонный сок, немного сахара - вкус от кваса в окрошке почти не отличить.
Если доступен квас - делаю с квасом конечно.
Сметана.
 
Ем вприкуску с горячей вареной картошкой.

Answer 2

Использую много чего и в разных вариациях.
Отварной картофель, свежий огурец, редис, отварное яйцо, колбасу вареную или отварную курицу, зелень, зеленый лук, отварную свеклу.
Квас, сыворотку, айран или тан, обезжиренный кефир с минералкой.

Answer 3

Картошка, свежий огурец, редиска, вареное яйцо, ветчина, зеленый лук, укроп, петрушка, домашний квас, сметана. Вместо ветчины можно порезать мякоть вяленого леща.