Запах продукта похож на его вкус?

Answer 1

Нет, в большинстве случаев это не так.

Хотя казалось бы, что львиная доля вкуса должна основываться на аромате, ведь язык различает лишь десяток вкусов, а нос миллионы запахов, но в реальности от комбинации этих десяти вкусов зависит намного больше, чем от миллионов оттенков аромата.

Возьмём к примеру ванилин - сладкий аромат и горький вкус, косточки абрикоса - мягкий сладковато-горький ореховый аромат и горький вкус, острый перец по запаху не отличается от болгарского, чего не скажешь о вкусе.