Как заправить рыбу завернутую в фольгу перед тем как положить е в духовку?

Question

Пробовал разные варианты - всегда получается пресной и безвкусной.

Answer 1

Рыбу нужно мариновать заране, чтобы она пропиталась специями!
Лимонный сок, растительное масло, перец черный, смесь прованских трав, свежая зелень.

Answer 2

У меня брат фарширует брюшко судака или щуки. Начинка-шампиньоны поджареные с луком и варенным яйцом. Начинку посолить и поперчить. Завернуть рыбу в фольгу. Когда рыба пропечется (минут30-40) , посыпаем е тертым голандским сыром. И в духовку на 5минут.

Answer 3

Попробуйте, очень вкусно! на фольгу нижним слоем выкладываю очищенный картофель, порезанный кольцами, солю, перчу, листик лаврушки, дале обмазанную специями рыбу, а сверху кремобразный соус из тертого сыра, чеснока и майонеза, посыпаю укропом, заворачиваю фольгу, на противень (в противень немного воды) и в разогретую духовку. Приятного аппетита! )

Answer 4

Обычно достаточно хорошо посолить-поперчить тушку рыбы снаружи и изнутри+травы для запаха и лимон