Зачем перед приготовлением выпечки нужно просеивать муку?

3 месяца назад от Дмитрий

1 ответ



0 голосов
Мука в пачке так или иначе слеживается, становится плотной. Просеивая муку, насыщаем е воздухом. Какой бы чистой мука не была - все равно мусор есть, так что просеивая - удаляем возможный мусор.
3 месяца назад от CooperMaltby

Связанные вопросы