Какова должна быть толщина коржиков? Они поднимаются в духовке?

2 года назад от Hаталья Хохлова

2 Ответа



0 голосов
из какого теста? бисквитные для торта медовик в 0. 8 см. биквиный для рулета со взбитыми сливками в 1. 2 см. песочный для перочного пирога с вареньем и крошкой 1 см ( не поднимается) слоеный для кремшнита 1 см. слоеный для наполеона пол см.
2 года назад от Окси Губинова
0 голосов
Какая тебе нужна. Обычно для слоёного выпекают бисквит одним заходом толщиной в торт, а потом разрезают. Но и тонкие выпекать можно, в пару сантиметров
2 года назад от Denis

Связанные вопросы

1 ответ
Клоп в шампанском кому попадался?
7 лет назад от Адель Гафиатуллин
1 ответ
Почему училки литературы такие язвительные и остроумные?
9 лет назад от Паша Понкрашин
1 ответ
Где можно покупать овощи и фрукты, не воняющие дезинфекцией?
2 года назад от artur.hachaturyn