Поделитесь опытом хранения огурцов и помидоров в холодильнике

Question

Лучше хранить их в наглухо завязанных пакетах или нужно оставлять вентиляционные отверстия для воздуха?

Answer 1

Я огруцы храню завёрнутыми в пакет.
Иначе они вялыми становятся.
Недели 3 могут храниться спокойно.

Помидоры обычно в холодильник не кладу.
Они резиновыми становятся.
Много не покупаю, только на 1 неделю.
И часть стараюсь выбирать не очень спелыми - доспевают постепенно.
Если нужно сохранить дольше - кладу в холодильник без пакета, в открытой коробочке.
Если у вас их много откуда-то и нужно долго хранить - лучше заморозить нарезанные порционно для готовки.