Чем тульский пряник отличается от других пряников?

Question

Начинка да есть. Но в других прчнмказ тоже бывает начинка. Чем тульский пряник отличается от других?

Answer 1

Тульский пряник это. сахар , масло , мёд, яйцо , корица , глазурь , специальный джем и самое главное его определение это форма , Его изготавливают после замеса в форме с выдолбленными рисунками, которые отпечатываются на верхней части пряника , который накладывают на часть теста на которую кладут специальный для этого пряника джем. В итоге и получают пряник большего размера чем другие

Answer 2

Технологией производства и рецептурой
Настоящий рецепт Тульского пряника давно утерян (
А те, что продаются это не то, настоящий Тульский пряник не сохнет и не черствет на воздухе