Как сделать больше жиле из желотина обычного но как можно боле жоский не жидкий а прям в крутую? Как это сделать

Answer 1

грамотейка, блин.
теюе ничего не может

20 граммов желатина на литр жидкости дадут эффект «дрожащего желе», что подходит для молочных десертов и некоторых заливных.
 40-50 граммов на литр сделают продукт боле плотным. Его можно резать ножом. Это оптимальное сотношение для фруктово-ягодных желе, заливных
Растворив в литре воды 50-60 граммов, вы получите довольно плотное, упругое желе,