Десерт из клубники

Question

Посоветуйте, пожалуйста, что можно приготовить из клубники?

Answer 1

Как-то угощали блинным тортом, зашло на ура! Стряпаем блины, тоненькие, кружевные. Готовим легкий крем, лучше белковый, прям взбить до пиков с сахарной пудрой. Дальше берем посудину типа крышки от торта, или миску высотой 10 см, +-, застилаем пергаментом, чтобы края свисали до стола. Выкладываем блины : сначала на дно пару штук, дальше внахлест по бортику посудины. Промазываем кремом, добавляем ягоды. В нашем варианте были порезаны вдоль пластинками и приклены на крем. Следующий слой, но уже можно без краев наружу. Если ягоды мелкие - можно и целиком, наверное. И так слоев 5. Свесившиеся концы блинов 1-го слоя аккуратно заворачиваем наверх. Получается этакий блинный колоб с начинкой, убираем в холодос. Через часа 3 можно доставать. Аккуратно берем за пергамент, вынимаем из формы и перекладываем на блюдо ( прям на пергаменте) и можно подавать. Если неохота заморачиваться - можно взбить в стакане погружным блендером или миксером ягоды со свежими листиками мяты, или со сметаной, сахар по вкусу. Можно сварить манную кашу на молоке, и полить пюре из ягод.

Answer 2

Молочный коктейль, клубника с пломбиром, желе, густой клубничный кисель с целыми ягодами, клубника в шоколаде, вареники, сдобный пирог. Я пеку шарлотку с клубникой вместо яблок.