Как правильно жарить семечки подсолнечника ? после промывки они твердеют и темне становятся

Answer 1

Сырые семечки промыть, подсолить, сбрызнуть нерафинированным подсолнечным маслом, перемешать. А дале - 3 варианта. Либо жарить на сковородке, постоянно помешивая, либо на противне в духовке, там мешать нужно реже, раз в 5 минут, наверное. Либо в микроволновке, на средней мощности, перемешивая каждые 2 минуты.
По времени, в микроволновке быстре всего получается, но там и объем меньше)