Переварил молодую картошку для окрошки, при нарезке разваливается и превращается в мазню. Что делать?

Answer 1

Не чего не сделаешь, отваривай новую или будет окрошка пюре.
Некоторые люди специально давят!

ОДИН СОВЕТ, ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ!

Да, картошку добавляют в окрошку, но поверь если картошку отварить, лучше отварить в мундире и есть е в место хлеба вприкуску, это будет немного другое сочетание вкусов и ощущений. 97% людей которые попробовали такой способ теперь делают только такую окрошку. Реально очень вкусно, а главное стало понятно что картошка в самой окрошке это лишний ингредиент.

СОВЕТ НОМЕР 2:

Нарежь все ингредиенты и храни их отдельно, заправляй квасом или кефиром непосредственно перед употреблением, то есть положил в тарелку и залил! так продуктивней, нарезанную картошку храни отдельно, в друг и правда без не тебе больше понравится. Еще раз очень советую попробуй отварную картошку есть в прикуску в место хлеба, ТОЛЬКО НЕ ПЮРЕ, а целковую.