Сколько варить куриную грудку?

У меня 800г замороженной куриной грудки. Сколько нужно воды на такой объём, чтобы потом остался нормальный бульон?
2 года назад от Кошка ***

1 ответ



0 голосов
Воды до покрытия курицы. Курицу прежде разморозить. Варить после закипания не больше 15 минут. Как только курица сменит цвет на матовый - она готова. Оствьте е остывать в бульоне, она сама дойдет. Если переварите - курица станет волокнистой и сухой.
ХОРОШИЙ бульон варят не из грудки, а из окорочков.
2 года назад от Рус Гад

Связанные вопросы

1 ответ
Зачем люди пьют виски? Это же так невкусно (
9 лет назад от Vaniлька ваниль
3 ответа
Вопрос по поводу еды.
10 лет назад от Виталий Овчаров
1 ответ
Что такое в фарше? Друзья, подскажите, разморозила сегодня фарш, а там это (фото) . Что это и что с ним делать?
9 лет назад от jsvdhd vsbsbdnd